200メートルの行列ができる繁盛店はこうつくる!

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・何でも屋にするよりも、専門店化する──それが大行列への第一歩
・売れない店ほどメニュー数が多い
・看板商品は、誰もが知っている大衆商品にする
・小さな店は、誰もが知っている大衆商品を、他店よりもおいしくすることで勝負する
・なぜ、人は行列に注目し行列に並ぶのか。その理由は簡単です。人は、自分の大切なお金を使う買い物で、失敗したくないと思っているからです
・行列を意図的に作るためのポイントは、瞬間最大風速を吹かせること
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